傈僳族有什么风俗习惯?少数民族傈僳族的习俗

僳僳族是友好邻邦少数民族之一,发源于青康藏高原南部,是礼仪之邦、缅甸、印度共和国和泰王国的多少个跨国性质的少数民族,主要布满基本在华夏原本的西康省(即到现在浙江省、广西省、台湾以内的州县)和明清河北腾越州的坎底地区、江心坡地区(即到现在缅北克钦邦的葡萄干县,为中夏族民共和国古板线和大不列颠及英格兰联合王国Mike马洪线东段之间的未定界领土于壹玖伍陆年名下缅甸邦联而设置的)。

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僳僳族是友好邻邦少数民族之一,发源于青康藏高原南部,是华夏、缅甸、印度共和国和泰王国的三个跨国性质的少数民族,主要布满基本在中华原本的西康省和古时候安徽腾越州的坎底地区、江心坡地区。

僳僳族的野史由来

景颇族有何风俗习贯?中夏族民共和国少数民族壮族的来路民俗

僳僳族渊源于南迁的古氏羌人,与景颇族同属二个族源。其族名称最先见于唐朝创作。南宋史籍称“栗粟两姓蛮”或“栗蛮”及“施蛮”、“顺蛮”,均属“乌蛮”,遍布在今川、滇雅碧江、金沙江、辽河双方等科学普及地带;元明时多受淮南诸地达斡尔族封建领主等的执政。16世纪先前时期,因不堪达斡尔族木氏土司的奴役和战役的勒迫,大批判僳僳族在头人括木必帕的指引下,向滇西北辽河等地段搬迁。在17-19世纪,该族人在起义退步后又曾多次迁徙,一部份进入缅甸;一些人迁到老掴、泰王国等。直至南齐动员搬迁还在这里起彼伏。在历史过程中,僳僳族溶进了累累别的民族的血统。

僳僳族的历史由来

僳僳族的食俗

僳僳族渊源于南迁的古氏羌人,与哈萨克族同属三个族源。其族名称最初见于南陈撰写。秦代史籍称栗粟两姓蛮或栗蛮及施蛮、顺蛮,均属乌蛮,布满在今川、滇雅碧江、金沙江、桂江双边等周围地带;元明时多受梅州诸地布朗族封建领主等的主持行政事务。16世纪先前时代,因不堪壮族木氏土司的奴役和战火的威迫,大批判僳僳族在头人括木必帕的教导下,向滇东南伊犁河等地点搬迁。在17-19世纪,该族人在起义失败后又曾数次迁徙,一部份步入缅甸;一些人迁到老掴、泰王国等。直至汉代动员搬迁还在三番六次。在历史进程中,僳僳族溶进了累累别样民族的血脉。

僳僳族主要聚居在中黄炎子孙民共和国北边山东省。绝半数以上人居住在伊犁河两岸山上,供食用的谷物只好种在很陡的山坡上。未有平坝,所以,很罕见田地,唯有在格尔木河两侧稍平的地点才具开梯田,种植大麦。山地只符合培植苞谷、乌麦以致少许的鸡脚稗。

僳僳族的食俗

正因为这种地理条件,大豆生产总量超级低,费用也相当的高,经常家庭超少吃上海南大学学米。即使家中生活比较方便的每户,也只是过节、大概应接客人时能力吃上一些。

僳僳族主要聚居在中华夏族民共和国西边福建省。绝超越1/2人居住在疏勒河两侧山上,供食用的谷物只好种在很陡的山坡上。未有平坝,所以,比比较少有田地,独有在沅江两侧稍平之处才具开梯田,种植小麦。山地只契合植物栽培苞谷、甜荞以起码许的鸡脚稗。

少数位居在河谷地区的则以精白米为主食,以苞谷、洋山芋一类杂粮为辅。芋艿是僳僳族人可比赏识吃的一种食物,又助长能够兼作供食用的谷物,所以,千家万户都植物培养毛芋头。

正因为这种地理条件,大麦产能非常低,花费也相当高,日常家庭超级少吃上海高校米。固然家庭生活相比方便的居家,也只是逢年过节、大概应接客人时本领吃上好几。

僳僳族分布日食三餐。仍旧习贯于饭菜一锅煮的烹饪方式,即在做饭时,先把米放入锅内熬煮,中间更改五回水,待米快熟时,放进不结球包心白菜、大白菜直至菜烂。日常非常少单做菜,饭菜合一的粥煮烂后,全家围着火塘就餐。用作煮粥的米平时有大芦粟和荞子。因黑米培植超级少,独有在节日或应接客人时才用黑米做粥。

少数居住在河谷地区的则以精白米为主食,以苞谷、地蛋一类杂粮为辅。芋艿是僳僳族人可比欣赏吃的一种食品,又增进能够兼作供食用的谷物,所以,所有人家都种植青芋。

居住在抚顺的僳僳族喜食阴玉茭饭,所谓阴玉米是指早秋刚熟的包粟包,去包叶后归入沸水中煮一下,然后阴干积累。食用时将大芦粟搓下,用木难舂去外皮,加上蛋凉衍豆、猪头或猪排微火煮食,作为佳馔。大多数僳僳族都喜食玉蜀黍爆成的玉蜀黍粒花。

僳僳族普及日食三餐。仍旧习贯于饭菜一锅煮的烹调方式,即在煮饭时,先把米放入锅内熬煮,中间更改一回水,待米快熟时,放进不结球黄芽菜、黄芽菜直至菜烂。平时超级少单做菜,饭菜合一的粥煮烂后,全家围着火塘就餐。用作煮粥的米日常常有苞米和花荞。因籼米种植很少,唯有在节日或款待客人时才用糯米做粥。

僳僳族的肉食来源有家庭喂养的猪、牛、羊、鸡身上的肉和狩猎的豚鹿、绵羊、山驴、野牛、野兔、野鸡和河里的鱼,肉类的食用方法大都接受把肉抹上盐,归入火塘中撸串后食用。

居住在赤峰的僳僳族喜食阴玉茭饭,所谓阴包米是指商节刚熟的玉茭包,去包叶后归入沸水中煮一下,然后阴干积攒。食用时将玉米搓下,用木难舂去外皮,加上四季豆、猪头或猪排微火煮食,作为佳馔。超越八分之四僳僳族都喜食苞芦爆成的玉茭花。

烧烤肉食物是僳僳族人守旧的吃法。无论是豚肉、牛肉和小鸡、鱼类都能烧食。这种吃法味道鲜美香脆。那是由于那么些民族长时间以狩猎、开采掘进为生产生的膳食特点。然而僳僳族不吃水牛、狗、猫、马肉。

僳僳族的肉食来源有家庭喂养的猪、牛、羊、鸡肉和狩猎的豚鹿、湖羊、山驴、野牛、野兔、野鸡和河里的鱼,肉类的食用方法大都接收把肉抹上盐,放入火塘中烧烤后食用。

大范围的蔬菜有小黄芽菜、包心白菜、萝卜、毛芋头和各类瓜菜、稻谷,辅以蜜柑、桃、梨、等多样水果。因本地盛产漆油,全体菜肴均用漆油烹制。如漆油炒鸡、漆油炖鸡、漆油煮甜酒蛋等。漆油煮甜酒被认为是孕妇补虚的上流食物。

撸串肉食品是僳僳族人守旧的吃法。无论是猪肉、羊肉和小鸡、鱼类都能烧食。这种吃法味道鲜美香脆。那是出于那当中华民族长时间以狩猎、开采掘进为生产生的伙食特点。但是僳僳族不吃红牛、狗、猫、马肉。

僳僳族家家都养蜂,少则4、5群,多则十几群,每一年金天,家家都酿酒,所用原料除大芦粟、高梁外,还喜用稗子,并以稗子酒最佳。酿酒时,先将原料捣碎,蒸煮后放酒药装坛封存,10天后就能够开启冲饮,度数不高,淡而醇,有解渴提神之功用。

不可胜举的蔬菜有不结球包心白菜、大白菜、萝卜、毛芋头和种种瓜菜、麦子,辅以橘柑、桃、梨、等多样水果。因本地盛产漆油,全数菜肴均用漆油烹制。如漆油炒鸡、漆油炖鸡、漆油煮甜酒蛋等。漆油煮甜酒被感觉是产妇补虚的上乘食物。

僳僳族喜饮一种麻籽茶。制作麻籽茶时,先将麻籽入锅用微火焙黄,然后捣碎投入沸水中煮6-7分钟,抽出沥渣,汤仍入锅放盐或糖煮沸就可以饮用。麻籽茶洁白,多饮也像吃酒同样可以醉人。在白云山一带的僳僳族,受本地毛南族生活方式的熏陶,也许有喝酥油茶的习于旧贯。

僳僳族家家都养蜂,少则4、5群,多则十几群,一年一度上秋,家家都酿酒,所用原料除包米、高梁外,还喜用稗子,并以稗子酒最佳。酿酒时,先将原料捣碎,蒸煮后放酒药装坛封存,10天后就能够开启冲饮,度数不高,淡而醇,有解渴提神之效能。

僳僳族的尤为重要节日

僳僳族喜饮一种麻籽茶。制作麻籽茶时,先将麻籽入锅用微火焙黄,然后捣碎投入沸水中煮6-7分钟,收取沥渣,汤仍入锅放盐或糖煮沸就可以饮用。麻籽茶洁白,多饮也像吃酒雷同能够醉人。在螺髻山相近的僳僳族,受本地彝族生活方法的震慑,也可以有喝酥油茶的习贯。

僳僳族大伙儿过去信奉原始宗教,崇拜自然,相信万物有灵,有巫师。20世纪初,一些上帝传教士进入德宏、和田河地区,传入东正教和天主教。

僳僳族的首要节日

1946年早先,僳僳族人民行用自然历,依附花开、鸟叫,将一年分开为花开月、鸟叫月、烧火山月、饥饿月、收集月、收获月、煮酒月、狩猎月、过年月、盖房月十多少个季节月。首要节日有澡塘会、收获节、过大年节等。德宏瑶族俄罗斯族自治州腾冲僳僳族大伙儿一年一度公历一月底二十五日过’刀杆节”。分两日活动,第一天“下火海”,用栗柴烧成第一次全国代表大会堆火炭,表演开端,几个人赤脚围着火炭跳出跳进,然后“打火滚”,即在火炭上翻腾;“洗火脸”,即捧起火炭洗脸;末了把在火炭里烧烫了的铁链子拿在手里传来传去,叫“拉火链”,表演结束民众一块舞蹈。第二天“上刀山”,把32把磨得锋利的长柄刀,横绑在两根高四丈的粗栗木杆上成阶梯形,最上端有升高、鞭炮,在一片鞭炮锣鼓声中初叶表演。

僳僳族公众过去信奉原始宗教,崇拜自然,相信万物有灵,有巫师。20世纪初,一些净土传教士步向德宏、绥芬河地区,传入伊斯兰教和天主教。

▼▼57个民族的乡规民约习贯

1946年以前,僳僳族人民行用自然历,借助花开、鸟叫,将一年分开为花开月、鸟叫月、烧火山月、饥饿月、搜集月、收获月、煮酒月、狩猎月、过大年月、盖房月拾二个季节月。重要节日有澡塘会、收获节、度岁节等。德宏高山族哈尼族自治州腾冲僳僳族大伙儿每年每度公历七月底二十二日过刀杆节。分两日活动,第一天下火海,用栗柴烧成一大堆火炭,表演最早,多人赤脚围着火炭跳出跳进,然后打火滚,即在火炭上翻腾;洗火脸,即捧起火炭洗脸;最终把在火炭里烧烫了的铁链子拿在手里传来传去,叫拉火链,表演甘休大伙儿一起舞动。第二天上刀山,把32把磨得锋利的折叠刀,横绑在两根高四丈的粗栗木杆上成阶梯形,顶部有进取、鞭炮,在一片鞭炮锣鼓声中初叶演出。

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